打开手册后怎么开始

先在下表选择你的身份，再按对应章节操作。所有关键步骤和截图均已在本页展开，不需要跳到其他文章。

我是谁	我现在要做什么	从这里开始
实施人员 / 管理员	新客户首次上线	首次上线配置
门店员工	创建、修改或完成蛋糕订单	门店创建或接收订单
裱花师	接单、制作、完工和调拨	裱花间完成一张订单
计调人员	批量接单、打印、完工、调拨或派骑手	计调中心批量处理
骑手	取货、送达或上报异常	顾客自提与配送

功能总览

本节用于快速了解一张蛋糕订单从进入裱花间到完成交付会用到哪些功能。查看大图、扫码定位、补打和改单提醒等属于具体操作，请在后续对应章节中查看。

主要功能	用途	相关操作
多渠道订单接入	接收门店预订、小程序、网单和外卖蛋糕订单	预订单、网络订单、订单提醒与接单
接单与制作	核对订单要求并记录蛋糕制作过程	制作单、商品与定制图片、扫码定位、工序和制作人
完工入库与原料扣减	根据门店裱花间或工厂裱花间模式处理成品和耗料记录	门店原材料扣减、工厂 BOM 扣减、成品入库
调拨、自提与配送	将完工蛋糕送到取货门店或顾客手中	门店调拨、到店自提、自配送、第三方配送
订单调整与异常处理	处理生产和交付过程中的订单变化	改单、转单、撤销接单、作废、取消配送与补打
批量处理与自动操作	在订单较多时减少重复操作	自动接单、自动打印、自动调拨、计调中心批量处理
本机与后台设置	配置生产看板、打印和消息提醒	看板时段、打印设备、云喇叭与版本更新

1. 一张蛋糕订单怎样走完

顺序	谁操作	使用系统	做完以后
1. 创建订单	门店员工	PC、安卓平板或安卓手机收银端	订单进入指定生产裱花间
2. 接单	裱花师或计调人员	裱花 KDS 或派单中心	订单状态变为制作中
3. 制作	裱花师	裱花 KDS	图片、口味、祝福语和工序全部核对完成
4. 完工	裱花师或计调人员	裱花 KDS 或派单中心	成品入库，并按配置扣减原材料
5. 调拨	裱花师或计调人员	裱花 KDS 或派单中心	蛋糕调拨到取货门店
6. 交付	门店员工或骑手	收银端、裱花 KDS、豹速达	顾客自提或配送完成
7. 完成订单	门店员工	收银端	生成销售记录并扣减成品库存

门店下单 → 裱花间接单 → 打印与制作 → 完工入库 → 调拨 → 自提或配送 → 门店完成订单

已经上线的客户

日常操作可直接从第 3 章开始；第 2 章只在首次上线或调整业务模式时使用。

2. 首次上线配置

2.1 准备账号、版本和设备

账号

绑定连锁总部账号；后台基础设置由总部账号操作，或授权子账号操作。
裱花间账号开通“云烘焙裱花 KDS”服务。
使用豹速达时，准备总部账号、骑手员工号和员工密码。

最低版本

客户端	最低版本	支持情况
PC 收银端	V4.71.204.5104	支持
安卓平板收银端	V3.8.5.937	支持
安卓手机收银端	V2.5.9.965	支持
iPad / iPhone	—	暂不支持

设备

用途	设备要求	说明
裱花 KDS	安卓平板或安卓模拟器	安卓手机界面不适配
语音播报	平板自带喇叭或闪优物联云喇叭	按门店环境选择
打印小票	芯烨云小票机 N260L、XP-58IINT	不支持普通网口小票机
打印 A4/A5	维斯易联打印云盒 + 喷墨或激光打印机	打印云盒需通过银豹采购
扫码定位单据	扫描枪、扫码盒子或设备摄像头	扫描制作单二维码
骑手配送	安卓手机 + 豹速达 APP	取货、送达和异常上报

2.2 确定业务模式

对比项	门店裱花间	工厂裱花间
适用场景	单量较少，裱花师自行接单，制作灵活	单量较大，标品较多，有标准生产流程
裱花间账号属性	门店	生产车间
KDS 扣料参数	商品扣除原材料库存	完成商品扣除工厂 BOM
完工入库	生成生产制作记录	生成产品入库单，进入默认仓库
原材料扣减	按云端原材料配置扣减门店原料	按已审核工厂 BOM 扣减车间原料
调拨方式	门店调拨至门店	仓库调拨至门店

两个扣料参数只能二选一

先确定使用门店裱花间还是工厂裱花间，再配置对应的商品资料和 KDS 扣料参数。

2.3 配置商品资料

这里不是所有项目都要配置。先完成通用项，再按第 2.2 节选择的业务模式配置对应分支。

适用场景	需要配置
所有客户	商品绑定口味
线上订单进入裱花间	额外设置蛋糕标签
门店裱花间	额外配置商品原材料
工厂裱花间	额外配置默认仓库、统计科目和已审核工厂 BOM

通用商品配置

商品绑定口味（所有客户）

用于下单时选择夹馅、口味或加价选项。

适用场景：用于门店端或小程序下蛋糕预订单时选择夹馅口味等;

1）新增口味组

操作路径：总部账号登录-云端-商品-口味管理；

操作步骤：

点击【新增口味组】，相关参数参考以下设置，点击【保存】，总部需同步至子门店；

口味组名称：输入比如【夹馅】；

口味组排序：一个蛋糕绑定多个口味组时，可将常用口味组排到前面，数量越小越靠前；

添加口味选项;

口味选项：输入比如【芒果】【草莓】；

价格：涉及加价时输入价格，不涉及填0 ；

排序：口味选项的排序，比如芒果排前还是草莓排前，数值越小越靠前；

消耗商品：口味需统计库存可绑定对应商品，不统计可不绑定；

口味选择方式：单选或多选；

是否必选：为【是】收银端必须选择口味；

是否参与打折：为【是】口味价格参与会员折扣或整单折扣；

批量关联商品：不要操作，这个只是跳转到商品设置页面，没用;

显示口味图片：用于小程序;

2）商品绑定口味

操作路径：**总部账号登录-**云端-商品-商品设置-更改商品口味；

操作步骤：

多选对应货品，点击【批量设置】；【商品口味】选项，勾选【新增口味】，勾选口味组，点击【确定】，总部需同步至子门店;

设置蛋糕标签（仅线上订单进入裱花间）

【网单区分蛋糕】标签

适用场景：用于小程序/网单有多种商品时，只下发蛋糕类商品到裱花KDS;

1）添加标签

操作路径：总部账号登录-云端-商品-商品资料;

步骤 1：随便找个商品点击【编辑】

下拉找到商品标签，点击【选择标签】点击【管理标签】

步骤 2：点击【添加标签组】

输入标签组名称

步骤 3：输入标签【网单区分蛋糕】

选择标签组，点击【新增】

2）批量设置商品标签

操作路径：总部账号登录-云端-商品-商品设置-批量添加商品标签;

步骤 1：勾选蛋糕商品

点击【批量设置】，勾选标签【网单区分蛋糕】，点击【确定】

步骤 2：弹窗提示是否同步

点击【确定】，选择要同步的门店，点击【确定】

门店裱花间商品配置

配置商品原材料

适用场景：裱花间开启“商品扣除原材料库存”后，完工时生成生产制作记录，并按商品配方扣减原材料。

操作路径：云端 - 商品 - 原材料配置

操作步骤：

添加对应原材料，同时勾选“配方用于生产制作”和“直接转换为成品”。

工厂裱花间商品配置

配置默认仓库

适用场景：工厂裱花间生成入库单的前提条件，裱花间完工后，蛋糕会入库对应的仓库并调拨至门店； 操作路径：总部账号登录-云ERP-商品-商品默认仓库设置

操作步骤：

筛选商品并勾选，点击【默认仓库】，选择对应的仓库，点击【确定】

配置统计科目

适用场景：工厂BOM的设置前提，需要设置商品为成品、半成品、原材料属性； 操作路径：总部账号登录-云ERP-商品-工厂BOM

操作步骤：

筛选对应商品，点击【批量设置】，设置对应的统计科目；

配置并审核工厂 BOM

适用场景：工厂裱花间生成入库单，需要按配方扣料的前提条件，裱花间完工后，蛋糕使用材料扣对应生产车间；

操作路径：总部账号登录-云ERP-商品-工厂BOM

操作步骤：

点击【新增】输入父件信息和子件信息，根据提示补全商品信息，点击【保存】，点击【审核】，一般先添加半成品BOM，再添加成品BOM；

2.4 配置接单门店、开关和权限

按以下顺序完成：

配置哪些门店可以把订单发送到该裱花间；
开启新版裱花功能；
给裱花账号配置管理菜单权限；
使用计调中心时，再配置计调菜单和操作权限。

配置门店接单裱花间

适用场景：通过后台配置门店指定裱花间，影响收银端预订单和网单【生产部门】的可选范围，且默认选中默认裱花间；

操作路径：总部/区域账号登录-云烘焙后台-裱花管理-接单门店配置；

操作步骤：

勾选门店，点击【设置接单裱花间】，【接单裱花间】下拉可多选，【默认接单裱花间】下拉可单选，点击【确认保存】，列表【接单裱花间】显示对应裱花间（红色字体为默认裱花间）；

验证

1）同步至收银端【预订单详情】-【生产部门】列表；

2）同步至收银端【预订单列表】-【设置】-【默认生产部门】；

3）同步至收银端【网络订单】-【设置】-【默认生产部门】；

开启“新版裱花开关”

适用场景：开启后收银端才会推送消息到裱花间；

操作路径：总部/区域账号登录-云烘焙后台-系统设置-公共参数；

操作步骤：

参数【新版裱花开关】启用，启用后会默认同步到子门店；

验证：收银端提交预订单，裱花间APP会收到消息通知，未开启则收不到；

配置裱花管理菜单权限

① 新增角色并授权菜单

操作路径：总部/区域账号登录-云烘焙后台-系统设置-角色管理；

操作步骤：

1）点击【新增角色】，输入角色编号、角色名称、角色类型为【门店账号】、状态为【启用】，点击【保存】

2）对应角色点击【菜单授权】，菜单【裱花管理】全选，菜单【参数管理】勾选公共参数、裱花设置、单号规则配置

② 裱花账号绑定角色

操作路径：总部账号登录-云烘焙后台-权限授权管理；

操作步骤：

选择裱花间账号，点击【分配角色】，选择对应角色，点击【确定】，退出账号使用裱花账号重新登录，检查菜单是否授权成功；

使用计调中心：配置菜单权限

① 新增角色并授权菜单

操作路径：总部账号登录-云烘焙后台-系统设置-角色管理；

操作步骤：

1）点击【新增角色】，输入角色编号、角色名称，角色类型为【操作员】，状态为【启用】，点击【保存】

2）对应角色点击【菜单授权】，勾选【裱花调度】-【派单中心】，点击【保存】

② 计调人员工号绑定角色

操作路径：总部账号登录-云烘焙后台-权限授权管理；

操作步骤：

总部账号对应工号，点击【分配角色】，选择对应角色，点击【确定】。

使用计调中心：配置操作权限

适用场景：设置计调人员操作权限范围

操作路径：总部账号登录-云烘焙后台-裱花管理-裱花调度-权限设置；

操作步骤：

找到对应员工，点击【配置】，开启对应权限；

2.5 配置订单规则

设置预订单单号生成规则

适用场景：用于收银端提交预订单生成手工单号规则

操作路径：总部/区域账号登录-云烘焙后台-参数设置-单号规则配置；

步骤 1：开启【启用预订单单号自增】

步骤 2：总账号需要开启【连锁子门店同步开关】

会同步到子门店

步骤 3：设置号段规则和序列规则（前缀+日期段+序号+后缀）

点击【保存】，点击【测试生成】可查看规则效果

前缀：可选前缀类型

固定前缀：比如门店编号

自定义前缀：英文字母加数字，不超过10位

日期段：下拉可选

不拼接日期

YYMMDD（如260318）

YYYYMMDD（如20260318）

MMDD（如0402）

后缀

固定后缀英文字母加数字，不超过10位

序号

序号起始值：开始数字；

序列步长：每隔*位递增；

序列位数：保留位数；

序列重置策略：每日重置自增序列、每月重置自增序列、不重置自增序列；

设置生产制作中是否允许作废

适用场景：通过开关控制预订单是否允许作废；

操作路径：总部/区域账号登录-云烘焙后台-系统设置-公共参数

功能说明

参数【预订单/网单生产制作中不允许作废】开启：门店和裱花间禁止作废预订单/网单；

参数【预订单/网单生产制作中不允许作废】关闭：门店和裱花间允许作废预订单/网单；

线上订单自动生成预订单

不使用线上订单转预订单的客户可跳过。

适用场景：小程序订单、网单、外卖单需要转成预订单说明

参数【烘焙网单生成预订单】开启：小程序单、网单、外卖单，【蛋糕】分类商品转成预订单；

参数【烘焙网单生成预订单】关闭：小程序单、网单、外卖单，不转成预订单；

注意：下单门店账号和生产裱花间都需要开启

2.6 配置打印（按需）

派单中心打印配送小票

适用场景：用于派单中心批量接单打印小票

操作路径：总部/区域账号登录-云烘焙后台-系统设置-裱花设置

操作步骤：

派单配送小票打印设置，【云打印机SN】填入小票机SN码，点击【测试打印】，打印成功即可；

裱花 KDS 小票打印模板

适用场景：用于裱花间接单打印小票的模板调整；

操作路径：裱花账号登录-云烘焙后台-裱花管理-打印模板；

① 复制系统模板，启用后重命名

操作步骤：

选择模板类型【裱花配送小票】，点击【另存】系统自动复制一个模板，点击【启】，点击【重命名】输入小票模板名称；

② 编辑小票打印模板

操作步骤：

点击【编辑】，对模板参数和位置进行调整，点击【查看渲染效果】，点击【保存】；

小票模板参数

小票纸尺寸：58mm，80mm

字段列表：

订单信息：门店名称、订单类型、订单号、打印次数、打印时间、接单流水号、单据来源、整单备注、配送时间、提货方式、订单二维码；

金额信息：预付款、尾款、应收金额、实收金额、支付方式；

收货信息：下单会员电话、联系人、联系电话、配送地址

版式控件：下划线、粗分隔线、分组标题、空白行、自定义文本

字段属性：显示名称、字段键、字段值、前缀、后缀、对齐方式、字号映射、加粗、显示、宽度倍数、行间距

裱花 KDS A4/A5 打印模板

适用场景：用于裱花间接单打印A4的模板调整；

操作路径：裱花账号登录**-云烘焙后台-裱花管理-打印模板；

① 复制系统模板，启用后重命名

操作步骤：

选择模板类型【裱花打印-横向】或【裱花打印-纵向】，点击【另存】系统自动复制一个模板，点击【启】，点击【重命名】输入打印模板名称；

② 编辑A4/A5打印模板

操作步骤：

点击【编辑】，对模板参数和位置进行调整，点击【预览】，点击【保存】；

模板参数说明

纸张尺寸：A3，A4，A5，B3，B4，B5，【自定义纸张】可输入自定义尺寸；

打印字段：

订单信息：订单号，品牌名称，副标题，页脚，提货日期，下单日期，订货门店，负责人；

客户信息：联系人，联系人电放，提货方式，地址；

订单详情：商品名称，商品规格，商品编码，数量，订单备注；

制作要求：口味，商品备注，祝福语；

图片：主图，100 * 100，200 * 200，300 * 300，400 * 400，500 * 500；

辅助/其他：横线，竖线，矩形，椭圆，html，文本，长文本，Logo，条形码，二维码；

打印属性：

基础：标题，字段名，测试数据，位置坐标，宽高大小，标题显示隐藏，位置固定；

样式：数据类型，格式，字体，字体大小，字体粗细，字间距，字体颜色，背景颜色，文本修饰，左右对齐，上下对齐，文本换行，字体行高，旋转角度，元素层级；

边框：左边框，上边框，右边框，下边框，边框大小，边框颜色，左内边距，上内边距，右内边距，下内边距，右内边距，下内边距；

高级：打印类型，条形码格式，条码文本格式，条码宽度，条码自动增宽，二维码容错率，强制分页，显示规则，隐藏规则，拖动方向，转大小写，格式化函数，样式函数；

操作：

清空：清空本次设置；

预览：打印预览；

保存：保存设置生效；

裱花 KDS 打印参数

用于裱花间接单小票机/打印机的打印参数设置，设置后可直接同步到裱花间，不同设备不同工号登录都能直接从服务器同步，裱花间APP对打印参数进行修改时也会提示同步到到后台；

适用场景：云后台开启后同步至裱花间，点击【接单】自动打印接单小票或A4，可同时打印；

操作路径：总部/区域账号登录-云烘焙后台-参数设置-裱花设置-KDS打印机全局配置；

操作步骤：

参数【接单自动打印】点击【启用】，点击【保存设置】后生效；

适用场景：裱花KDS接单打印小票；

操作路径：总部/区域账号登录-云烘焙后台-参数设置-裱花设置-KDS打印机全局配置；

操作步骤：

默认打印方式选择【芯烨云】，点击【启用】，选择【打印机型号】，输入【设备SN码】，点击【保存设置】，保存后将同步当前账号裱花KDS的打印设置；

打印机型号：支持芯烨云58或80小票机，小票机底部可查，有些型号没在列表里，随便选一个；

设备SN码：小票机背面会贴；

适用场景：裱花KDS接单打印A4；

硬件要求：

喷墨/激光打印机：支持市面上大部份型号，用于裱花间KDS接单打印A4、A5；

打印云盒：仅支持品牌【维斯易联】，用于连接打印机

操作路径：总部/区域账号登录-云烘焙后台-参数设置-裱花设置-KDS打印机全局配置；

前置条件：打印云盒已连接打印机，对应指示灯亮起；

操作步骤：

默认打印方式选择【链科云】，点击【启用】，输入【设备ID】【设备密码】，点击【获取打印机列表】，选择【打印模板】、【打印份数】、【纸张规格】、【打印方向】，点击【保存设置】，保存后将同步当前账号裱花KDS的打印设置；

打印设置参数

设备ID：云盒正面右上角二维码下方显示的【设备序列号】；

设备密码：联系银豹提供，或打开裱花KDS扫码自动绑定；

设备类型：不用选，默认就行；

设备列表：点击【获取打印机列表】获取；

打印模板：下拉可选；

打印份数：打印张数，可设置1-9份

纸张规格：A4，A5

打印方向：竖向，横向；

打印机型号：点击【获取打印机列表】获取；

设备端口：默认1

2.7 配置配送（按需）

KDS 展示自配送

适用场景：开启后裱花KDS弹窗会展示自配送

操作路径：总部/区域账号登录-云烘焙后台-系统设置-裱花设置-生产配送设置

功能说明

参数【KDS弹框展示自配送】开启：裱花间已完工单据点击【配送】弹窗配送方式显示【自配送】；

参数【KDS弹框展示自配送】关闭：裱花间已完工单据点击【配送】弹窗配送方式不显示【自配送】；

KDS 展示第三方配送

适用场景：开启后裱花KDS弹窗会展示三方配送

操作路径：总部/区域账号登录-云烘焙后台-系统设置-裱花设置-生产配送设置

功能说明

参数【KDS弹框展示呼叫三方配送】开启：裱花间已完工单据点击【配送】弹窗配送方式显示【三方平台】；

参数【KDS弹框展示呼叫三方配送】关闭：裱花间已完工单据点击【配送】弹窗配送方式不显示【三方平台】；

完工后自动发起 ZPS 配送单

适用场景：开启后裱花KDS完工后自动发起配送、

操作路径：总部/区域账号登录-云烘焙后台-系统设置-裱花设置-生产配送设置

功能说明

参数【完工后自动发起ZPS配送单】开启：裱花间完工自动生成配送单；

参数【完工后自动发起ZPS配送单】关闭：裱花间完工不会生成配送单，需要手动操作配送；

2.8 完成裱花 KDS 本机设置

下载并登录裱花 KDS

下载裱花KDS

操作步骤：

安卓手机或安卓平板，打开浏览器访问银豹官网下载中心，找到【裱花KDS】，点击【立即下载】；

账号登录

操作步骤：

首次登录：输入裱花间门店账号、密码，点击【门店账号登录】；

日常登录：输入收银员工号、密码，点击【登录】；

界面概览

设置生产看板时段

功能说明

适用场景：通过分时段处理订单，可避免大量订单堆集一处引发错单漏单的问题； 操作路径：主界面右上角设置图标-基础设置-看板时段；

快捷配置

操作步骤：

系统默认3种时段，点击切换不同分段方式，点击【保存设置】生效；

6小时段（每6小时一个时段）：00:00-06:00,06:00-12:00,12:00-18:00,18:00-24:00;

4小时段（每4小时一个时段）：00:00-04:00,04:00-08:00,08:00-12:00,12:00-16:00,16:00-20:00,20:00-24:00;

3小时段（每3小时一个时段）：00:00-03:00,03:00-06:00,06:00-09:00,09:00-12:00,12:00-15:00,15:00-18:00,18:00-21:00,21:00-24:00；

新增/编辑/删除时段

操作步骤：

点击【新增时段】可在当前时段范围基础上新增，时段范围可修改，点击垃圾桶删除时段，点击【保存设置】生效；

恢复默认时段

操作步骤：

点击【恢复默认时段】，清空当前时段范围，恢复【3小时段】的时段范围，点击【保存设置】生效；

设置扣料、提醒、自动接单和自动调拨

门店裱花间模式，开启【商品扣除原材料库存-开关】

适用场景：蛋糕制作完成，入库裱花间（账号属性为门店），按云端【原材料配置】扣减原材料，再生成调拨单（裱花间调拨下单门店）；

Title

场景1：A店预订+A店生产+A店取货；

裱花完工【A店库存变动】=【A店生产制作1】 - 【A店调拨出库1】+【A店调拨入库1】-【A店销售出库1】=0；

场景2：A店预订+A店生产+B店取货；

裱花完工【A店库存变动】=【A店生产制作1】- 【A店调拨出库1】+【A店调拨入库1】-【A店销售出库1】=0；

裱花完工【B店库存变动】=0；（库存不变，销售单据默认生成在下单门店）

操作路径：主界面-右上角设置图标-基础设置-扣减库存；

操作步骤：

参数【商品扣除原材料库存-开关】开启，点击【保存设置】；（说明：与参数【完成商品扣除工厂BOM】互斥只能二选一）

工厂裱花间模式，开启【完成商品扣除工厂BOM】

适用场景：蛋糕制作完成，入库裱花间（账号属性为车间），按ERP【工厂BOM】扣减原材料，再生成调拨单（裱花间调拨下单门店）；

场景1：A店预订+A店生产+A店取货；

裱花完工【A店库存变动】=【A店产品入库1】 - 【A店调拨出库1】+【A店调拨入库1】-【A店销售出库1】=0；

场景2：A店预订+A店生产+B店取货；

裱花完工【A店库存变动】=【A店产品入库1】- 【A店调拨出库1】+【A店调拨入库1】-【A店销售出库1】=0；

裱花完工【B店库存变动】=0；（库存不变，销售单据默认生成在下单门店）

操作路径：主界面-右上角设置图标-基础设置-扣减库存；

操作步骤：

参数【完成商品扣除工厂BOM】开启，点击【保存设置】；（说明：与参数【商品扣除原材料库存-开关】互斥只能二选一）

参数【允许无BOM入库】

适用场景：商品未配置BOM也允许完工，无BOM完工后会无法扣减材料，不利于材料库存管控；

操作路径：主界面-右上角设置图标-基础设置-扣减库存；

操作步骤：

参数【完成商品扣除工厂BOM】点击开启，带出参数【允许无BOM入库】，开启允许无BOM入库，关闭禁止无BOM入库，设置后点击【保存设置】；

设置【完工后自动调拨】

适用场景：控制操作【完工】后是自动生成调拨单，还是手动点击【调拨】生成调拨单；

操作路径：主界面-右上角设置图标-基础设置-自动调拨；

功能说明：

参数【完工后自动调拨】开启：完工后自动调拨；

参数【完工后自动调拨】关闭：完工后不自动调拨，需手动调拨；

操作步骤：

参数【完工后自动调拨】开启，点击【保存设置】；

设置【页面弹窗提醒】

适用场景：开启后新单据、改单、作废、转单才会弹窗提醒

操作路径：主界面-右上角设置图标-基础设置-消息提醒；

功能说明：

参数【页面弹框提醒】开启：新单、改单、作废、转单会弹窗提醒+语音播报；

参数【页面弹框提醒】关闭：新单、改单、作废、转单不会弹窗提醒，不会语音播报；

操作步骤：

参数【页面弹框提醒】开启，点击【保存设置】；

设置【订单自动接单】

适用场景：通过开关控制订单是否自动接单

操作路径：主界面-右上角设置图标-基础设置-消息提醒；

功能说明

开启【订单自动接单】：新订单系统自动接单，单据状态移至【已接单】；

关闭【订单自动接单】：新订单系统显示【接单】按钮，需要手动点击【接单】；

操作步骤：

参数【订单自动接单】开启，点击【保存设置】；

设置【第一次扫描小票二维码自动开始加工】

适用场景：通过开关控制扫码是否自动接单

操作路径：主界面-右上角设置图标-基础设置-消息提醒；

功能说明：待补充

检查平板设备是否支持TTS(文字转语音)

适用场景：系统订单语音提醒的前提条件；

功能说明：如果有默认引擎(GoogleTTS、讯飞TTS等)、语速、音调，说明设备支持TTS

通用入口：平板设备-设置一系统一语言和输入法一文字转语音输出(Text-to-Speech)；

小米：设置一更多设置一语言与输入法一文字转语音

原生Android：设置一系统一语言和输入一文字转语音输出

vivo/OPPO：设置一系统管理一语言与输入法一文字转语音

设置工序

功能说明

适用场景：设置蛋糕生产工序，比如抹胚、夹心、装饰等工序；

新增工序

操作路径：主界面-右上角设置图标-工序设置；

操作步骤：

点击【新增工序】，输入【工序编号】【工序名称】【排序号】【启用/禁用】，点击【保存】；

工序编号：不能重复；

工序名称：不能重复；

排序号：数字越大越靠前；

编辑工序

操作路径：主界面-右上角设置图标-工序设置；

操作步骤：

点击【编辑】，可修改【工序编号】【工序名称】【排序号】【启用/禁用】，点击【保存】；

工序编号：不能重复；

工序名称：不能重复；

排序号：数字越大越靠前；

删除工序

操作路径：主界面-右上角设置图标-工序设置；

功能说明：已使用工序禁止删除，只能编辑工序状态为【禁用】

操作步骤：

点击【删除】，弹窗点击【确认删除】，可删除当前工序；

设置打印机

功能说明

云烘焙后台已配置，默认自动同步云烘焙后台打印的配置，本篇为本地手动配置

设置【接单自动打印】

适用场景：通过开关控制接单是否自动打印小票或A4；

操作路径：主界面-右上角设置图标-打印设置-打印机设置

功能说明

参数【接单自动打印(全局)】开启：接单自动打印；

参数【接单自动打印(全局)】关闭：接单不自动打印，需手动打印；

操作步骤：

1）参数【接单自动打印(全局)】开启，点击【保存设置】

2）若后台已配置会弹窗提示，点击【使用后台设置】同步后台打印配置，点击【覆盖后台】覆盖后台打印配置

小票机配置

适用场景：接单打印小票；

操作路径：主界面-右上角设置图标-打印设置-芯烨云；

操作步骤：

1）点击【启用】，选择【打印机型号】，输入【设备SN码】，点击【添加打印机】，点击【保存设置】

打印参数

打印机型号：支持云芯烨云小票机N260L、XP-58IINT；

设备SN码：小票机背面会贴；

从服务器同步：点击同步后台设置；

查询状态：查询当前小票机状态，并显示【在线正常】【离线】；

测试打印：打印测试小票；

2）若后台已配置会弹窗提示，点击【使用后台设置】同步后台打印配置，点击【覆盖后台】覆盖后台打印配置；

打印机配置

适用场景：裱花KDS接单打印A4、A5；

硬件要求：

喷墨/激光打印机：支持市面上大部份型号，用于裱花间KDS接单打印A4、A5；

打印云盒：仅支持品牌【维斯易联】，用于连接打印机；

操作路径：主界面-右上角设置图标-打印设置-链科云；

① 启用链科云打印

操作步骤：

主界面-右上角设置图标-打印设置-链科云，点击【启用】

② 获取云盒设备ID和设备密码

方案1：手动输入

操作步骤：

【设备ID】：输入云盒上的【设备序列号】

【设备密码】：找银豹提供

方案2：扫码绑定URL

1）拍照云盒上【扫码打印或绑定】下方的二维码，通过二维码解码器进行解码，并复制链接

2）复制链接粘贴到【扫码绑定URL】输入框，点击【解析URL并绑定】，绑定成功弹窗提示“已解析链科云账号***，设备密码已自动填入”

方案3：快捷绑定

操作步骤：

点击【扫码绑定】调用设备摄像头，对准云盒二维码，绑定成功弹窗提示“”；

③ 获取打印机列表

前置条件：打印云盒已连接打印机，对应指示灯亮起；

操作步骤：

点击【获取打印机列表】，自动选择【设备类型】，自动填入【设备列表】；

④ 设置打印参数

前置条件：云端已配置打印模板

操作步骤：

下拉选择【打印模板】【打印份数】【纸张规格】【打印方向】；

⑤ 测试打印

操作步骤：

点击【测试打印】，打印机需要等30秒左右，会打印测试页；

⑥ 保存设置，同步后台

操作步骤：

点击【保存设置】，系统弹窗提示同步后台，点击【覆盖后台】覆盖后台打印配置；

设置云喇叭

适用场景：新单据语音提醒，门店改单语音提醒，门店作废语音提醒；

功能说明：云喇叭对接型号【闪优物联】，设备配置文档参考http://www.smyoo.com/product_help/adddevice/index.htm

操作路径：主界面-右上角设置图标-打印设置；

操作步骤：

1）输入闪优物联APP的账号和密码，点击【获取设备列表】

2）获取成功，设备列表显示设备名称，点击【播放测试】，喇叭播放“欢迎使用银豹裱花KDS”

工序默认使用当前登录工号（按需）

适用场景：裱花间工序选择制作人时时默认当前登录工号

操作路径：总部/区域账号登录-云烘焙后台-系统设置-裱花设置-生产配送设置

功能说明：

参数【KDS工序完工使用当前工号】开启：裱花间工序选择制作人，默认填充当前登录工号，不弹窗选择工号；

参数【KDS工序完工使用当前工号】关闭：裱花间工序选择制作人，弹窗手动选择工号；

2.9 创建测试订单

配置完成后，按第 3 章创建一张测试订单，再按第 4 章完成接单、制作、完工和调拨，最后使用第 9 章逐项验收。

3. 门店创建或接收订单

3.1 我应该选择哪种下单方式

订单来源	怎么处理	操作位置
顾客到店或电话预订	门店手动创建预订单	本章 3.2
小程序、网单或外卖单	在网络订单中接单	本章 3.3
线上蛋糕需要进入完整预订流程	将网单自动转为预订单	本章 3.4

线上订单的完成入口

小程序、网单或外卖单转成预订单后，到店或完成订单仍从原网络订单入口操作，不要只完成转换后的预订单。

3.2 门店手动创建预订单

完成标志：收款并提交后，订单进入所选生产裱花间；裱花 KDS 的“待接单”列表可以看到该订单。

PC 收银端

适用场景：门店手动开预订单；

操作路径：PC端-全部菜单-预订单-新建预订单；

步骤 1：添加预订商品

点击【添加商品】，搜索选择商品，点击【加入】，弹窗选择夹心及数量，点击【确定】；

步骤 2：上传定制图片

点击【图片】，选择图片，点击【打开】，图片显示数量（暂不支持预览图片）；

步骤 3：填写祝福语

手动输入祝福语，多个商品可填写多个祝福语，也可选择系统自带的快捷祝福语；

步骤 4：填写预订信息

手工单号：

云烘焙后台已配置单号生成规则：隐藏手工单号，按系统规则生成；

云烘焙后台未配置单号生成规则：显示手工单号，可手动输入；

订单类型：默认【蛋糕订单】；

预订人姓名：必填；

电话：必填；

订单备注：非必填；

提货方式：必填，可切换提货方式，提交后支持修改；

到店

取货时间：必选；

取货门店：必选，设置默认取货门店，支持跨店取货；

配送

配送时间：必选；

配送地址：必填，点击【定位】图标可调用地图定位地址；

生产部门：必选，默认选中接单门店配置的默认裱花间，提交后支持修改；

导购员：非必选；

收取定金：自提可付定金，配送需全款；

步骤 5：提交预订单并支付

点击【提交】，跳转收款界面，选择支付方式，点击【确定】，自动下发裱花间；

安卓平板收银端

适用场景：门店手动开预订单；

操作路径：安卓平板-预订单；

操作步骤：

步骤 1：添加预订商品

点击【新建预订单】，点击商品图片弹窗商品详情页，选择商品数量、商品规格、蛋糕夹心，点击【选好了】，点击【下一步】；

步骤 2：上传定制图片

点击【相机图标】，点击【上传图片】，选择图片，点击【完成】，最多可上传5张图片；

步骤 3：填写祝福语

可手动输入祝福语，多个商品可填写多个祝福语，也可选择系统自带的快捷祝福语；

步骤 4：填写预订信息

手工单号：

云烘焙后台已配置单号生成规则：隐藏手工单号，按系统规则生成；

云烘焙后台未配置单号生成规则：显示手工单号，可手动输入；

非必填，根据情况填写；

订单类型：默认【蛋糕订单】；

预订人姓名：必填；

电话：必填；

订单备注：非必填；

提货方式：必填，可切换提货方式，提交后支持修改；

到店

取货时间：必选；

取货门店：必选，设置默认取货门店，支持跨店取货；

配送

配送时间：必选；

配送地址：必填；

生产部门：必选，默认选中接单门店配置的默认裱花间，提交后支持修改；

导购员：非必选；

收取定金：自提可付定金，配送需全款；

步骤 5：提交预订单并支付

点击【提交】，跳转收款界面，选择支付方式，点击【确定】，自动下发裱花间；

安卓手机收银端

适用场景：门店手动开预订单；

操作路径：安卓手机-预订单；

操作步骤：

步骤 1：添加预订商品

点击【创建预订单】，点击商品图片弹窗商品详情页，选择商品数量、商品规格、蛋糕夹心，点击【加购物车】；

步骤 2：上传定制图片

点击【购物车图标】，点击【相机图标】，点击【上传图片】，选择图片，点击【完成】，最多可上传5张图片，点击返回；

步骤 3：填写祝福语

点击【祝福语】弹窗，可手动输入祝福语，也可选择系统自带的快捷祝福语；

步骤 4：填写预订信息

点击【结算】，填写预订单信息

手工单号：

云烘焙后台已配置单号生成规则：隐藏手工单号，按系统规则生成；

云烘焙后台未配置单号生成规则：显示手工单号，可手动输入；

非必填，根据情况填写；

订单类型：默认【蛋糕订单】；

预订人姓名：必填；

电话：必填；

订单备注：非必填；

提货方式：必填，可切换提货方式，提交后支持修改；

到店

取货时间：必选；

取货门店：必选，设置默认取货门店，支持跨店取货；

配送

配送时间：必选；

配送地址：必填；

生产部门：必选，默认选中接单门店配置的默认裱花间，提交后支持修改；

导购员：非必选；

收取定金：自提可付定金，配送需全款；

步骤 5：提交预订单并支付

点击【收取定金】，跳转收款界面，选择支付方式，点击【确定】，自动下发裱花间；